Wie zijn wij

Joris van Berkel is sinds 1995 actief in de horeca. Na jarenlange werken in de horeca is hij zich richten op het overdragen van de opgedane ervaring en deelt hij deze graag met cursisten.

Sinds 2008 is de BarCursus actief en heeft inmiddels al honderden cursisten opgeleid.

“In 2009 ben ik begonnen met het organiseren van de Tapwedstrijd Groningen. De landelijke Stichting Tapwedstrijden.nl is in 2010 opgericht waarin ik mede bestuurder ben.”

De Stichting Tapwedstrijden.nl organiseert met ondersteuning van Koninklijke Horeca Nederland, Heineken, Bavaria, Grolsch, AB-IBEV en de Tapwacht het Nederlands Kampioenschap Biertappen.

Naast de BarCursus is Joris ook verantwoordelijk voor de organisatie van de Horecabeurs Noord Nederland, Noord Nederlandse Barista Kampioenschappen, de kook wedstrijd Klaar Af Kook en de uitgave van het Kroegenboek Groningen.

De BarCursus werkt volgens de ISO 9001 norm en geeft een certificaat van deelname plus overzicht van de score aan de cursisten.

Goed-opgeleid-personeel-is-het-halve-werk-BARCURSUS